STOUT世涛 750ml希德王冠特级啤酒

2023年 7月 11日 By RUIDESIGN">RUIDESIGN 0

 

750ml希德王冠特级啤酒

原麦汁浓度:13.0°P        酒精度:≥5.0%vol

保质期:270 天        净含量/规格:750ml×6

产地:安徽亳州

 

  有人说:“一入精酿深似海,从此水啤是路人”有人说:“世涛是自己精酿之旅的尽头一喝就回不去了从此就认准了世涛”那么世涛究竟有什么魔力,能成为众多资深精酿爱好者的“归宿”?世涛啤酒(Stout)又称司陶特、黑啤酒一种烈性啤酒,一种深色的啤酒由烘焙过的麦芽、啤酒花、水及酵母制成酒精含量约6%至8%,口味较强烈。世涛属于黑啤但不是所有黑啤都叫世涛,在很多人的眼中这个世界上只有三种啤酒——黄啤、白啤、黑啤不管是琥珀色、红宝石色、红铜色浅棕色、深棕色、黑色他们都会一言概之这不是黑啤嘛!之所以出现这种情况应该是因为之前国内啤酒种类太过匮乏,味道单一世涛源于波特但世涛一词用来描述啤酒比波特要早,早在1677年的EgertonManuscript手稿中世涛便用于形容烈性啤酒,而波特啤酒到1721年才被首次使用。后来波特传入爱尔兰之后,爱尔兰人将原料由原先的烘烤麦芽改为未发芽的烘烤大麦,酿出来的酒带有焦味异于啤酒花苦味和锐利感我们可以理解为——世涛是改良版的波特啤酒。

世涛的八种经典类型

爱尔兰世涛(Irish/Dry Stout):爱尔兰发苦、干爽版本的健力士世涛流行直到今日,是世界上销量最大的世涛啤酒。

牛奶世涛(Milk Stout):又叫甜世涛或奶油世涛,突出特点是加入乳糖,酒体浓厚香甜,能量较高,正统的“液体面包”。

燕麦世涛(Oatmeal Stout):在普通世涛里加入了不多于30%的燕麦作为糖分原料,融合了历史上著名的燕麦苦啤特色,成为现今世涛家族一大特色。

巧克力世涛(Chocolate Stout):这种世涛一般加入了巧克力麦芽或可可粉,有着非常强烈的黑巧克力味,或者咖啡味道,没有任何一个喜欢咖啡的人会拒绝这种酒。

帝国世涛(Imperial Stout):又叫俄罗斯帝国世涛,加强版的世涛,历史上专供俄罗斯市场(你懂得,所有味道更加浓重),后来因其独特的酒体厚重感让人神往,变得异常流行。以至于任何一款酒的极致都是帝国化,比如帝国IPA,帝国波特,等等。

牡蛎世涛(Oyster Stout):一种奇特的啤酒,加入了牡蛎提取物,也是非常少见的在介绍时会提示不适合素食主义者饮用的酒。

特种世涛(Special Stout):加入了肉桂、辣椒等成分,用别样的风味刺激你的味蕾。

过桶世涛(Barrel Aged Stout):世涛口味非常厚重,经过木桶的熏陶和陈年,带来的的神韵非常美妙。过桶世涛往往要在威士忌、波本等酒类的木桶里经过长时间陈年发酵,桶陈带来的味道也让人流连忘返。

 
 
 
 
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